油和乳化脂肪制品

特丁基对苯二酚（TBHQ）可用于脂肪，油和乳化脂肪制品、烘炒坚果食品、坚果与籽类罐头、方便米面制品、饼干、腌腊肉制品类、风干烘干压干等水产品、油炸食品。最大使用量0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。